男子索换货时断了12根骨头 - 购买发霉食品如何赔偿
近日，一则男子索换货时断了12根骨头的新闻引起了大家的关注。据了解，该男子在超市购买了一块发霉的蛋糕。事后，我想去找超市老板理论，没想到老板雇了一群人来殴打该男子。最终，该男子12根骨头被折断，但这些加害者却没有。如有处罚，将给予相应赔偿。那么，当一名男子要求更换产品时，他的 12 根骨头折断了，究竟发生了什么？购买发霉食品如何赔偿？可以跟小编详细了解哦~
男子要求更换产品，却断了12根骨头
家住湖南省衡阳市衡阳县的王令先生去超市买蛋糕时，结果买到了发霉的蛋糕。当凌先生到超市老板那里与他争论时，他遭到彭老板等人的殴打和侮辱。最终，凌先生断了12根骨头。
当天，凌先生在超市买了一块发霉的蛋糕。他原本想和老板谈谈换货的事情，没想到老板却辱骂他，“买不起就别买了，只是个蛋糕，还没过期，你吃了它就杀不了人。你怎么敢，混蛋？” “过来。”随后超市彭老板叫来一群大人对凌先生进行了15分钟的殴打。最终，凌先生出现10根肋骨骨折、2处疑似骨折、2处横突骨折、以及心力衰竭。 ，有血液从肺部漏出。
结果，事件发生后，这些人并没有受到应有的惩罚，有的仍然在逃。凌先生相信这些人轮流殴打他，控制他的身体，但他没有还手。结果这四个人还没有解决，正义又在哪里？
此外，殴打凌先生的两名歹徒已被警方拘留，但另一名歹徒并未做出任何道歉或赔偿。另一团伙的超市仍正常营业，几名歹徒尚未落网。目前凌先生已被逮捕。他住院一个月，卧床不起四个月。他一直在家中康复。作为家里的顶梁柱，凌先生已经很长时间没有赚到钱了。
有人认为，消费者购买发霉食品后发生争执并更换是正常现象。他们没想到超市老板的行为如此恶劣。这种行为简直就是邪恶势力。希望当地有关部门能够严厉查处，严肃处理肇事者。
希望肇事者绳之以法
更让李成宇愤怒的是，当晚袭击他的四人中，只有两人被捕。彭仁某因患有高血压等疾病，未能符合入院条件，目前仍有1人在逃。
李成宇的代理律师廖耀忠告诉楚天都市报记者，彭仁某还以拇指受伤为由，起诉李成宇故意伤害罪。 “为什么彭仁的大拇指受伤和李成宇的九根肋骨骨折都可以归为一级轻伤？对方还以此为由指责李成宇，简直是颠倒是非。”廖耀忠说道。
李成宇称，彭仁某曾多次联系他，表示可以赔偿损失，但必须签署谅解协议。 “10月20日左右，彭仁的赔偿金额从之前的2万增加到了6.5万，但前提是我们先出一份谅解书。”李成宇说。
至此，李成宇已花费近3万元医药费，卧床不起4个月。虽然可以自由活动，但走久了骨头还是疼，手也提不起重物。李成宇表示，现在他只想得到应有的赔偿，也能将肇事者绳之以法。
11月4日，记者多次致电仁森超市，但无人接听电话。周边居民告诉记者，仁森超市目前仍在正常营业。衡阳市公安局高新技术开发区长风派出所负责人告诉楚天都市报记者，他们正在按照程序办理案件。
购买发霉食物如何赔偿
在超市购买霉变食品的，可以要求生产者、经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿；增加的补偿金额在一千元以下的，为一千元。 净
根据《中华人民共和国食品安全法》第148条：
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或者生产者要求赔偿。生产经营者收到消费者赔偿请求的，应当实行首责制，先赔付，不得推卸责任；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者应当赔偿，并有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者明知销售的食品不符合食品安全标准的，消费者除要求赔偿损失外，还可以要求生产者、经营者支付货款十倍或者三倍的赔偿。乘以损失；补偿金额不足一千元的，增加一千元。但食品标签、说明书存在不影响食品安全、不误导消费者的缺陷的除外。
为什么发霉的食物有的可以吃，有的却不能吃？
模具是一个成员数量庞大的世界。迄今为止，人类已知的物种有数千种，但据估计，未知物种远多于已知物种。
有些霉菌对人类非常友好，会产生各种酶来分解食物，为人类提供不同风味的发酵食品；有些霉菌对人类有戒心，会引起一些人过敏，引起眼睛、鼻子等处的症状。有些皮肤瘙痒的症状会导致呼吸道感染；有些霉菌会导致呼吸道感染。有些霉菌对人类来说非常可恶，会产生细胞毒素。
不幸的是，自然环境中的霉菌可以自由移动并生活在混合环境中。当某种食物发霉时，它可能是“友好霉菌”，也可能是“恶性霉菌”——很可能它既是好也是坏，当然出于安全原因不能食用。
还有一些特定的食物，比如大酱、腐乳、臭奶酪等，人类经过长期的探索，形成了特定的制作技术。在这些过程中，那些“恶性霉菌”被消除，只留下“友好霉菌”为人类服务。这样得到的“发霉食品”基本上是安全的，可以食用。
现代发酵食品中，往往采用一种简单粗暴的方法——第一，“宁可误杀数亿，也不放过一个”。所有的细菌和霉菌都被无差别地宰杀，然后将精心挑选的霉菌菌株释放进去，并给予它们最佳的生长条件，以获得安全、高品质的发酵食品。如果说传统的“发霉食品”是凭经验的话，
视力是用来辨别好坏的。这个现代的过程就是通过360度的政治审查和人肉来“验证真实性”。由此产生的“发霉食品”无论在安全性还是风味上都优于传统工艺。 。
这就是为什么我们不支持每个人在家自己制作发酵食品。
微信搜索：购宜购，关注购宜购公众号了解更多最新动态！
